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大量營養素對青錢柳懸浮細胞生長及多糖質量分數的影響

2016-07-19 17:17


【摘要】:為解決青錢柳資源稀缺問題以及為采用生物反應器規模化生產青錢柳多糖,采用單因素和正交試驗研究了幾種大量營養素對青錢柳懸浮細胞生長及多糖質量分數的影響。單因素試驗結果表明:添加40g/L蔗糖有利于懸浮細胞的生長,而50g/L蔗糖時多糖質量分數最高;NO3-:NH4+為50︰10、總氮30mmol/L、磷酸鹽1.25mmol/L、Mg2+2mmol/L時細胞干重和多糖質量分數均最高;4mmol/L Ca2+適合細胞的生長,但2mmol/L Ca2+更有利于多糖的合成。正交試驗結果表明:利于細胞生長的大量營養素組合為40g/L蔗糖+30mmol/L總氮+2mmol/LMg2++4mmol/L Ca2+;而適于細胞多糖含量提高的組合為40g/L的蔗糖+30mmol/L總氮+3mmol/L Mg2++3mmol/L Ca2+。

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